Page 39 - Phát Hiện Và Điều Trị Bệnh Loãng Xương

U IÊ

và tê bào hủy xương. Chức năng sinh lý của hai loại tê
bào này vừa tương khắc lại vừa tương trỢ, đồng thời duy
trì quá trình trao đổi chất của xương. Nhưng khi trong
cơ thể thiếu kẽm, hoạt tính của tê bào hủy xương được
tăng cường, ngược lại hoạt tính của tế bào tạo xương lại
bị cản trở gây khó khăn cho quá trình tạo xương do
trạng thái cân bằng trong cơ thể con người bị phá vỡ.
Hiện tưỢng này kéo dài sẽ làm cho chất xương bị loãng.
Hàm lượng mangan trong cơ thể không đủ là một trong
những nguyên nhân dẫn đến bệnh loãng xương. Nghiên
cứu lâm sàng cho thấy, người mắc bệnh loãng xương có
hàm lượng mangan trong cơ thể chỉ bằng 1/4 so với
người bình thường.
Vói những người già mắc bệnh loãng xương thì
lượng mangan trong máu của họ thấp hơn rất nhiều so
với người cao tuổi khỏe mạnh. Thông thường mỗi người
một ngày cần hấp thụ ít nhất 3,5 - 5mg mangan để đảm
bảo nhu cầu của cơ thể. Người cao tuổi để tránh bệnh
loãng xương thì không nên quá kén ăn, không chỉ ăn
một loại thức ăn, duy trì chế độ ăn uống cân bằng, sử
dụng nhiều các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng,
đặc biệt là các loại thực phẩm chứa nhiều mangan.
Mangan chủ yếu có trong ngũ côc, các loại hạt, lá trà và
các loại rau xanh, trong đó lá trà có lượng mangan
tương đối phong phú. Vì vậy, người già nên dùng nhiều
loại thực phẩm này để phòng trừ thiếu kẽm.
- Flo: Lượng flo trong cơ thể con người thường duy
trì ở mức 2,6g. Flo được hấp thụ và tích trữ qua đường
tiêu hóa, nó chủ yếu có trong:

39