Page 60 - Enzyme

rõ rằng, trong cơ thể những người ăn các thức ăn giàu
enzym e có chứa rất nhiều enzyme.

Vậy trong cơ thể họ đã xảy ra điều gì? Sau đây tôi
xin được trình bày về giả thuyết của mình. Từ những
số liệu lâm sàng, tôi cho rằng dựa vào việc ăn các thức
ăn giàu enzyme sẽ giúp cơ thể tổng hợp được "enzyme
nguyên m ẫu". Trong cuốn sách này tôi gọi đó là "enzyme
diệu kỳ".

Tôi đặt giả thuyết có m ột "enzym e nguyên m ẫu" cho
các loại enzym e là do tôi nhận thấy khi enzyme bị tiêu
tốn m ột lượng lớn tại m ột bộ phận nhất định thì các
bộ phận khác sẽ thiếu các enzyme cần thiết. Chúng ta
có thể xét m ột ví dụ dễ hiểu sau: khi uống nhiều rượu,
trong gan sẽ tiêu tốn m ột lượng lớn enzyme để phân
giải cồn (giải độc), lúc này trong dạ dày và đường ruột
bị thiếu các enzym e cần thiết cho tiêu hóa. Từ đó, tôi
cho rằng enzym e có hàng nghìn loại khác nhau, nhưng

không phải mỗi loại được tạo ra với số lượng nhất định
m à trước hết cơ thể sẽ tổng hợp enzyme nguyên mẫu,
sau đó enzym e này sẽ biến đổi thành các loại enzyme
cho phù hợp với nhu cầu và được sử dụng tại các bộ
phận trong cơ thể. Enzyme tham gia vào tất cả hoạt
động sống của con người. Chúng ta có thể sử dụng đầu
óc để suy nghĩ, cử động ngón tay, hít thở, tim đập...
tấ t cả đều nhờ có enzyme. Nếu ngay từ đầu, tất cả các
enzyme đều được tạo ra m ột cách chuyên biệt thì ngược
lại sẽ tạo thành hậu guả rất xấu. Cơ thể con người

Nguy hiểm khi tin vào những nhận thức sai lâm 61