Page 192 - Enzyme

tiếng m à là có thể đưa ra lời khuyên cho những người
vô bệnh có khả năng phát bệnh cao và giúp họ trở nên

khỏe m ạnh.
Qua những năm tháng tích lũy kinh nghiệm cho bản
thân, mỗi ngày tôi lại càng nhận thức sâu sắc về tầm
quan trọng của "thực phẩm ". Tuy nhiên, hiện nay ở

Nhật Bản, nhiều loại thực phẩm có hại cho sức khỏe lại
được lưu thông dưới nhãn mác "thực phẩm tốt".

Trong 30 năm gần đầy, cứ mỗi lần có cơ hội là tôi
lại đề cập đến vấn đề "quan hệ giữa thực phẩm và sức
khỏe" và "các loại thực phẩm nguy hiểm ", nhưng tiếc
là những cố gắng của tôi chưa đạt đến hiệu quả tạo ra
cuộc cải cách về quan niệm thực phẩm trong xã hội.
Hơn nữa, nếu nền y học chuyên biệt hóa hiện nay cứ
tiếp tục phát triển như thế này thì các bác sĩ trẻ sau này
sẽ rất khó để có thể học được từ các kiến thức lâm sàng
như tôi.

Điều cần thiết cho nền Y học trong tương lai đó là
Y tế dự phòng, và để xây dựng được m ột nền Y tế dự
phòng đúng nghĩa, không thể thiếu các kiến thức đúng
đắn về thực phẩm .

Việc thay đổi nhận thức của con người vốn đã hằn
sâu trong tâm trí những quan niệm sai lầm về ăn uống
nhưng lại tưởng rằng đúng đắn, là rất khó khăn. Nếu
bản th ân người đó bị bệnh sẽ lại là chuyện khác, nhưng
nếu người đó đang trong giai đoạn vô bệnh thì phần lớn

Hãy lâng nghe "kịch bản của sự sống " 193