Page 60 - Một Số Phong Tục Tập Quán

nhâm nhi trò chuyện vối người bán rượu, hết
chuyện này đến chuyện khác. Hết trong chén,
chủ hàng lại rót tiếp, rót đến khi nào khách xua
tay mới thôi. Khách uống xong có người đứng lên
không, chẳng mua chai nào. Chủ hàng vẫn cười
tươi, vui vẻ. Văn hóa vùng cao là thế. Khách
muôn mua đào, mận lê cứ vào vườn mà hái.
Khách mua có thể nếm đến no. Nhà vườn chỉ
tính tiền sô" quả mà khách mang về.

Chỗ bán mật ong hương thơm ngào ngạt, ngỡ
như lạc vào siêu thị bán nưóc hoa. Mật ong vùng cao
ngon nổi tiếng, phần lón được lấy từ trong rừng. Mật
ong gọi là "bách hoa cao" - một thứ thức ăn chưng cất
từ trăm loài hoa. Ngưòi suy nhược và trẻ em dùng
mật ong thì không gì tốt bằng. Trẻ sơ sinh, lưỡi bị
tưa rộp lên đau rát không bú được, dùng mật ong bôi
lên lưỡi thì công hiệu không khác gì thần dược. Ong
rừng có nhiều loài, mỗi loài cho một loại mật. Lạ
nhất là mật ong khoái mới vắt về. Mật hơi loãng,
màu nhàn nhạt, mùi thơm hơi hăng hắc, nếm vào
ngọt thấm lưỡi. Mua về mươi hôm mật mỏi dần sánh
lại, ngả sang màu vàng nhưng cả chai mật vẫn trong
suốt, nhìn thấu từ bên này chai sang bên kia chai,
không một chút vẩn.

Khách xa đến chợ thích mua các mặt hàng
người sơn cước làm ra như con dao, nắm đũa tre và
các đồ mây tre đan. Con dao của người Mông cực
kỳ sắc bén: chém vào cây gỗ cứng không mẻ, cắt
thái ngọt như không. Đũa tre được vót bằng tay
nhưng nuột nà và thẳng tăm tắp, dùng lâu mà

59