Page 12 - Kỹ Thuật Nuôi Gà Đá

thành công. Bên cạnh núi có một quán trọ, mà chủ
quán là Ngộ Không có một cô con gái và một con gà
trống trắng vốn là dư khí của quỉ tinh biến thành để
hãm hại dân làng. Đến khi nhà vua giả dạng thường
dân ghé lại quán nghỉ qua đêm, và cùng với sự giúp
đỡ của rùa thần, nhà vua xua đuổi ma quỷ đến tận
chân núi Thất Diệu. Quay về quán, nhà vua bảo Ngộ
Không nên giết con gà trắng, và khi con gà chết, lập

tức người con gái cũng chết. Sau đó chỉ nửa tháng
thành quách xây xong.
Không chỉ Đông Nam Á, các nền văn minh cổ
khác cũng xem con gà là một con vật đặc biệt, có ý
nghĩa tôn giáo. Thời đại nữ hoàng Victoria, Ngưòi
Anh xem con gà trốhg là biểu tượng của nam tính và
sức sống. Những nhà văn danh tiếng như Aldrovandi
còn cho rằng: “Gà trống là tấm gương tốt nhất và
trung thực nhất về ngưòi cha trong một gia đình”, bỏi
vì không chỉ là một ngưồi bảo vệ an toàn cho gia

đình, nó còn tất tả lo lắng đến sự sinh tồn cho tất cả
thành viên trong gia đình.
Tính can đảm của gà được biểu hiện qua những
trận đá gà. Đá gà (hay nói theo phương ngữ miền
Bắc là chọi gà) là một trò chơi dân gian đã được lưu
truyền tại vùng Đông Nam Á qua nhiều thế kỷ. ở
nước ta sử sách cũng có đề cập đến đá gà từ thế kỷ
XII. Hưng Đạo Vương trong Hịch tướng sĩ từng than
trách những người ham mê đá gà mà quên việc lốn
của nước nhà.