Page 79 - Kỳ Quan Thế Giới Thức Vật

mộng cũng tiến hành phân tách và phát triển, vưon dài ra khỏi vỏ, và
không lâu sau đó phân hoá thành thân non và lá non. Ban đầu chúng
đều có màu trắng, khi mặt tròi chiếu lên mặt trên của chúng, một loại
họp chất gọi là thể tiền chất vốn đã tồn tại trong các tế bào của thân non
và lá non, dưới sự kích thích của ánh sáng mặt tròi, chúng sẽ hình thành
nên chất diệp lục, phát triển thành thể diệp lục. Lúc này, thân non và lá
non bắt đầu có khả năng quang họp độc lập, tổng họp nên các chất hữu
cơ cần thiết cho sự tăng trưởng của các tế bào như chất đường nho... Lóp
vỏ ban đầu của hạt giống sẽ rụng đi, các chất dinh dưõng có trong lá
mầm hoặc nội nhũ dần dần ít đi, chúng dần dần teo nhỏ lại và cuối cùng
sẽ rụng khỏi mầm non. Lúc này, hạt giống đã phát triển thành một cây
mầm non hoàn toàn có khả năng tự tổng họp và tạo ra các họp chất dinh
dưỡng cung cấp cho mình và sinh trưởng một cách độc lập.

Tại sao hạt sen ngâm trong nước

lại rất khó bị thối rữa?

Hoa sen hay còn gọi là hà hoa, phù dung hay phù tảo, là một loại
thực vật sống dưới nước và có giá trị thẩm mĩ cao. Hoa sen to mà đẹp,
hưong thơm nhẹ nhàng mà có khả năng lan toả rất rộng, thưởng thức nó
khiến lòng người thanh thản, lương tâm trở nên thuần khiết hơn, chúng
không sợ ánh sáng chói chang của mặt tròi, không bị ảnh hưởng bởi
những mùi tanh hôi của bùn bẩn xung quanh chúng. Bởi thê mà, từ cổ
chí kim nó đã trở thành đề tài của cầm, kì, thi, họa cho các văn nhân, mặc
khách tao nhã. Nhị hoa sen phồng to ra sau khi hoa sen rụng đi được gọi
là bát sen, đài sen, phía trên bát sen có khoảng từ 10 đến 30 liên thất, mỗi
một liên thất đều tạo thành một quả cứng, trong quả cứng đó có chứa
một hạt nhỏ, mà ngưòi ta quen gọi là hạt sen.
Chúng ta đều biết, khi trồng hoa bằng hạt chiing ta không được tưới
quá nhiều nước, nếu không hạt giống sẽ bị thối vì bị ngâm trong nước
quá lâu, nhưng hạt sen ngâm lâu trong nước lại rất khó bị thối rứiư
những loại hạt thông thường khác, vì sao vậy? Đó chừih là do lóp vỏ
cứng bên ngoài của hạt sen. Hạt sen được bao bọc bởi một lóp vỏ dày và

- 7 9