Page 78 - Kinh Nghiệm Trồng Tiêu

chân đạp nhẹ cho tróc hết vỏ. Sau đó, hốt chúng vào thau
lớn, đổ đầy nước cho vỏ nổi lên trên. Phần còn lại được
gạn ra ấy là tiêu sọ.
Tiêu sọ được đổ ra sàng, nong hoặc đệm để phơi ngoài
nắng thật khô, sau đó mới cho vào bao đem bán.
Trung bình cứ một tạ tiêu đen thì thu được độ bảy
mươi ký tiêu sọ. Sự hao hụt tuy khá lớn, nhưng bù lại giá
tiêu sọ cũng đắt hơn tiêu đen, nên cũng không thiệt hại gì
cho người trồng tiêu.

77