Page 41 - Kiến Thức Chăm Sóc Sức Khỏe Ở Nông Thôn

dụng, nguồn nước này cần ừải qua quá trình xử lý để
đạt tới tiêu chuẩn chất nước sinh hoạt cho phép và
tiến hành đun sôi rồi mới có thể đưa vào sử dụng.
8. Có thể ăn cá, vịt, quả, rau ở khu vực có nguồn

nước bị ô nhiễm nghiêm trọng hoặc đất canh tác không?
Nguồn nước bị ô nhiễm nghiêm trọng có chứa
một lượng lớn các vi khuẩn gây bệnh và nguyên tố
hóa học, làm chết hoặc ô nhiễm một bộ phận các loài
cá; chứa một lượng lớn chất hữu cơ, có thể làm cho
các loài cá bị thiếu oxy dẫn tới phản ứng chậm chạp;
nước thải công nghiệp chứa một lượng lớn các độc tố
hóa học, nếu thải ra sông ngòi ao hồ, sẽ làm cho
những loài sinh vật đang sinh sống trong khu vực
nước này bị trúng độc hoặc bị dị dạng. Các loài cá, vịt
sống hong khu vực nước bị ô nhiễm và các loài quả,
rau trồng trong khu vực đất ô nhiễm sẽ mang trong
mình một lượng độc tố nhất định, ảnh hưởng xấu tới
sức khỏe người sử dụng, có thể gây ra chứng trúng
độc mãn tửủi thậm chí gây biến chứng ung thư, ngoài
ra chúng còn có thể trực tiếp gây ra ngộ độc thức ăn,
vì vậy không thể sử dụng những thực phẩm này.

- 4 Ũ -