Page 30 - Hỏi Đáp Kỹ Thuật Trồng Nấm Ở Hộ Gia Đình

C ău hỏi 8 : Xỉn cho biết một số kiểu nhà trồng
nấm?

Đáp: Yêu cầu chung về nhà xưởng trồng nấm cần
đảm bảo các yếu tố: có hệ thống cửa để điều chỉnh độ
thông thoáng khi cần thiết, sạch sẽ, càng mát càng tốt,
độ ẩm cao. Trước và sau mỗi đợt trồng nấm cần phải vệ
sinh thật tốt quanh khu vực nuôi trồng và trong nhà.
Dùng nước vôi đặc tưới dưới nền kết hợp rắc thêm ít vôi
bột. Những nơi đã trồng nấm nhiều đợt; ngoài vôi ra cần
xông (đốt) bột lưu huỳnh hay phun íòocmôn tỷ lệ 0,5%
(hòa 1 lít íòocmôn với 60 lít nước dùng bơm phun quanh
tường, trên giàn và nền nhà diện tích 200m2 trước khi
đưa nguyên liệu vào nhà trồng nấm 1 tuần). Đây là vấn
đề rất quan trọng trong quá trình trồng nấm, đặc biệt là
nhà trồng nấm liên tục, nếu vệ sinh không tốt sẽ làm
giảm năng suất nấm sau mỗi vụ nuôi trồng. Nguyên
nhân dẫn đến tình trạng này là do sâu bệnh đã phát
triển nhanh chóng trong nhà và quanh khu vực trồng
nấm. Một số dạng nhà trồng nấm như sau:

a) N hà kiểu chữA nhỏ (dùng trồng nấm mỡ, nấm rơm):
Dùng cọc tre, cây gỗ thẳng, đường kính từ 7-12cm
có chiều dài 2,5m làm cột chính. Các thanh tre, gỗ nhỏ
làm nan dọc theo nhà, thanh dài 2,5m làm nan song
song với cọc trụ. Hai đầu hồi nhà quay hướng đông-tây
dể tránh nắng nóng.
Trung bình một nhà trồng nấm hình chữ A nên làm
dài từ 10-20m, cứ cách 2m có một cặp cọc trụ chính,
cách lm có một cặp cọc phụ bằng các thanh tre cứng.

HỎI ĐẬP KỲ THUẶT
TRỒNG NẰM ỏ H ộ GIA DĨNH