Page 177 - Hỏi Đáp Kỹ Thuật Canh Tác Trên Đất Dốc

ộ - Sa nhân non (loại 2): Hái quả sớm, chưa chín, hạt con
c, trắng hay hơi vàng, có vết nhăn, vị cay nhưng không chua.
Sa nhân vụn (loại 3): Quả bị vụn do kỹ thuật phơi sây
lg; không đúng, ít cay.
-Sa nhân đường (loại 4): Để quả chín quá, sau 5 - 7 ngày
mói hái. Quả mểm có vị ngọt, hết cay, ít tinh dầu, khó bảo
quản vì dính, dễ bị ẩm và mốc. Quả ròi vụn ra và có màu đen.
1.

C ầu Kỏi 4Ö1 X i« cho biết kỹ íhuẠỶ h*ong T hảo
ló bới quả dưéì tán »‘ừng tụ< nhiên và >*ừng trồng?
ốc.
Đápi

lân. Giống như Sa nhân, Thảo quả là một loại cây quan
trọng trồng ở dưới các tán rừng tự nhiên và rừng trồng.
Mô hình kinh doanh Thảo quả dưới tán rừng như sau:
đề tạo • Rừng Dẻ + Thảo quả
• Rừng Sồi + Thảo quả
• Rừng Pơmu + Thảo quả
Giá trị kinh tế của Thảo quả
cho quà
Hạt Thảo quả có hàm lượng tinh dầu 1 - 1,5%, vị cay,
dùng làm gia vị ăn liền với thịt, cá và còn được dùng trong
Iơnglich, sản xuất bánh kẹo.
đến chá
nihsãũ. Thảo quả là một loại dược liệu dùng để chữa bệnh đau
bụng, đầy trướng, đau ngực, ỉa chảy, lách to và trị cả bẹnh sốt
rét. Ngoài ra, Thảo quả còn được dùng để chữa ho, hôi mồm,
hkhô.
đau răng, viêm lợi,....
ủ Mó
Hiện nay, Thảo quả được sử dụng nhiều trong nước và
xuất khẩu, ơ nước ta, hàng năm sản xuất được 300 tấn Thảo
áô.
qua cho nhu cầu xuất khẩu. Riêng tỉnh Lào Cai đã sản xuất
tới 200 tấn Thảo quả khô/năm.
thưa,
hẩm Trồng Thảo quả dưới tán rừng có thể tăng năng suất từ
2000 - 2500 kg quả tươi/ha.

175