Page 180 - Hỏi Đáp Kỹ Thuật Canh Tác Trên Đất Dốc

- Kỹ thuật trồng'.
+ Trổng Thảo quả bằng thân ngầm, cần chú ý khi đăt
cây cùng than ngầm giữa ho phải đạt nghiêng một góc 75"
Sau đó lap đất đầy hố, lấy chân dậm chặt xung quanh gốc, rô 1
tiếp tục lap đất cao hơn miệng hổ 5 cm, để cay không bị úng
nươc, thân ngầm bị thối.
+ Trồng bằng cây con rễ trần, đặt cây vào giữa hố, lấp
đất đầy hố, lấy chân dậm chặt xung quanh gốc, rồi tiếp tục
lấp đất cao hơn miệng hố 5 cm.
Trồng cách các gốc cây gỗ trong rừng khoảng 0,7m.
Chăm sóc sau khi trồng
- Sau khi trồng vài tháng, thường có nhiêu cỏ mọc, ta
cần phát quang, làm cỏ kết hợp xới goc cho cây.
- Hàng năm thường chăm sóc 3 lần: Tháng 4, tháng 7
và đầu tháng 10.
- Sau mỗi lần thu hoạch, nên bón thêm phân NPK và
tro bếp cho cây Thảo quả.
Thu hoạch và chê biến Thảo quả
■S Thu hoạch:
- Sau khi trồng, nếu được chăm sóc cẩn thận, đến năm
thứ 3 cây Thảo quả đã bắt đầu ra hoa, kết qua. Đến năm
thứ 4 thì cây bắt đầu sai quả. Từ năm thứ 6 trở đi thì cây
cho nhiều quả.
- Vào khoảng tháng 10, khi vỏ quả bắt đầu ngả thành
màu đỏ, quả chưa bị nứt thì thu hoạch. Thu hoạch chậm,
quả đã bị nứt sẽ ảnh hưởng đến chất ỉượng.
■S Chếbiến:
- Sau khi thu quả về đem phơi ngay hoặc sấy khô rồi
bán ra thị trường. Hoặc có thể thu hoạch qua vể, đem quả
tươi bỏ vào nước sôi từ 2 - 3 phút, vớt quả ra đem phơi
nắng hoặc sấy khô, làm như vậy khi đem bán ở thị trường
quả có màu đẹp, tươi.
- Cũng có thể, quả sau khi được phơi, sấy khô, đâp bỏ
vỏ ngoài, lay hạt, rồi bán ra thị trường.

178