Page 176 - Hỏi Đáp Kỹ Thuật Canh Tác Trên Đất Dốc

Xếp bầu thành luống dưới tán cây hoặc giàn che, có độ
che 0,5 - 0,6 và chăm sóc thường xuyên, iàm cỏ, tưới nước,
phòng trừ sâu bệnh hại cây ươm,...
- Tiêu chuẩn cây con xuất vườn'. Tuổi cây 3 - 4 tháng;
cây cao 15 - 20 cm; số lá trên cây 5 - 6.
s Kỹ thuật trồng:
- Thời vụ trồng: mùa xuân
- Chuẩn bị đất trồng: phát dọn sạch thực bì dưới tán.
- Kích thước hố trồng: 20 X 20 X 15 cm.
- Mật độ trồng: 3.333 cây/ha (1,5 X 2 m).
- Kỹ thuật trồng: Đào hố trồng trước 1 tháng. Sau đó bón
v
g đất, đặt bầu giũa hố, cuối cùng, lấp đất, dận chặt quanh gốc.
)
, s Chăm sóc Sa nhân sau khi trồng:
l
- Luôn kiểm tra và phát sơ các cây xâm lấn Sa nhân.
ÍIỌ Ợ - Điều chỉnh độ tàn che, bảo đảm 0,5 - 0,6.
- Đề phòng gia súc và thú rừng phá hoại quả.
- Loại bỏ các loại cây Sa nhân già, trên 8 tuổi để tạo
M 1 ; Â
điều kiện cho các chồi non phát triển.
- Bón thêm phân nếu cây mọc xấu.
r.-ỉliN O Thu hoạch Sa nhàn
- Sau khi trổng 2 - 3 năm, cây Sa nhân bắt đầu cho quả
và có thể thu hoạch 5 năm liền.
- Thời vụ thu hoạch tốt nhất là vào tháng 7 - 8 dương lịch,
Việc thu hái quá sớm hay quá muộn đều ảnh hưởng đến chất
lượng hạt. Thu hái cẩn thận để bảo vệ các cây mẹ cho mùa sau.
- Quả Sa nhân thu về, phơi 4 - 5 ngày nơi khô.
- Cần kết hợp than củi sấy ban đêm, để quả nhanh khô.
- Cứ lOkg quả tươi, phơi sấy được 1,5 - 1,8 kg quả khô
và bóc được 0,7 - 0,8 kg hạt.
- Mỗi ha trồng Sa nhân có thể cho 100 -150 kg quả khô.
s Phãn loại Sa nhân thương phẩm:
- Sa nhân hạt cau (loại 1): Quả vàng sẫm, kẽ gai thưa
bọc thấy róc vỏ, quả còn cứng, hạt hofi vàng, giữa có cham
đen hoặc hung hung, nhấm hạt có vị chua va cay nồng.

174