Page 66 - Giới Thiệu Thị Trường Hoa Kỳ

Bảo vệ quyền lợi kinh tế của người tiêu dùng

Không được che giấu dưới bất kỳ hình thức nào về những hư
hỏng hay kém chất lượng có trong thực phẩm. Nhãn hàng thực
phẩm không được có các nội dung giả mạo hoặc gây hiểu lầm,
hoặc không ghi đầy đủ các thành phần theo quy định của pháp luật.
Một loại thực phẩm này không được bán dưới tên một loại thực
phẩm khác. Không được loại hoặc tách bỏ một phần hoặc toàn bộ
một chất được coi là thành phần có giá trị của một loại thực phẩm
và không được dùng bất kỳ chất nào khác để thay thế. Các hộp
đựng thực phẩm không được làm, tạo hình hoặc bao gói để có thể
gây hiểu sai lệch. Trong trường hợp nhập khẩu một loại thực phẩm
đã hình thành tiêu chuẩn đóng hộp, mặt hàng đó phải phù hợp với
tiêu chuẩn của nó hoặc trên nhãn hàng phải ghi rõ không đạt so với
yêu cầu. Tất cả những qui định nói trên của luật là nhằm đảm bảo
cho người mua và người tiêu dùng biết được giá trị đích thực của
hàng hóa.
Thông tin trên nhãn hàng
Luật quy định rằng các thông tin trên nhãn hàng phải được
ghi rõ ràng để người tiêu thụ bình dân có thể đọc và hiểu được
trong điều kiện mua và sử dụng thông thường.
Nếu nhãn hàng có ghi bằng tiếng nước ngoài, thì trên nhãn
đó vẫn phải ghi cả bằng tiếng Anh tất cả các thông tin theo qui
định. Tất cả thực phẩm nhập khẩu phải ghi bằng tiếng Anh tên
nước xuất xứ. Điều luật 21CFR101 qui định chi tiết về kích cỡ
và thể loại, vị trí, v.v… của các thông tin ghi trên nhãn hàng.
Dưới đây là tóm tắt các thông tin cần thiết ghi trên nhãn hàng
dán/gắn trên bao bì hàng hóa:

1) Tên và địa chỉ đầy đủ của người sản xuất, người đóng gói,
hoặc người phân phối. Có thể không cần ghi địa chỉ nếu công ty đó
có tên niêm yết trong thành phố đó, hoặc có tên trong danh bạ điện
thoại. Nếu thực phẩm không phải do người, công ty có tên trên

62