Page 106 - Giới Thiệu Thị Trường Hoa Kỳ

Đồ uống không carbon. Theo qui định, các loại đồ uống
không carbon không có nước quả hoặc rau phải có tên. Nếu nhãn
hàng có thể làm người tiêu dùng hiểu nhầm là có nước quả hoặc
rau thì trên nhãn phải có thêm dòng chữ như là “không có nước...”
(tên loại quả hoặc rau mà hương vị, mầu sắc, hoặc nhãn hàng của
sản phẩm có thể làm người tiêu dùng hiểu là có nước loại quả hoặc
rau đó trong sản phẩm).

Đồ uống có carbon. Các loại đồ uống có carbon không cồn
phải đáp ứng các tiêu chuẩn qui định đối với “nước soda”. Cafêin
chiết suất từ hạt coca hoặc từ các loại hạt có chứa cafêin tự nhiên
khác có thể được sử dụng trong nước soda nhưng không được quá
0,02% trọng lượng thực phẩm thành phẩm. Tất cả các chất thành
phần khác có trong sản phẩm phải được liệt kê trên nhãn hàng.
Nước uống đóng chai. FDA có qui định tiêu chuẩn chất
lượng cho nước uống đóng chai. Tất cả nước uống đóng chai không
phải là nước khoáng đều phải tuân thủ những qui định này. FDA
cho rằng nước khoáng tự nhiên, do chính bản chất của nó, sẽ vượt
các mức giới hạn lý hóa qui định trong tiêu chuẩn nước uống đóng
chai. Do vậy, nước khoáng được miễn tuân thủ những tiêu chuẩn
này. Tuy nhiên, FDA sẽ không cho phép có trong nước khoáng tự
nhiên đóng chai bất kỳ chất nào ở mức được coi là độc hại. FDA
cũng đã thiết lập qui chuẩn chế biến và đóng chai nước uống mà
các sản phẩm muốn tiêu thụ tại Hoa Kỳ phải tuân thủ.

Tất cả nước uống đóng chai nhập khẩu vào Hoa Kỳ phải đảm
bảo các điều kiện như:

1. Được khai thác từ các nguồn không bị ô nhiễm;
2. Chế biến và đóng chai trong điều kiện đảm bảo vệ sinh;

3. Không có vi sinh vật thuộc nhóm coliform;

102