Page 104 - Con Hỏi Bố Mẹ Trả Lời

Tại sao uống nước ngọt có gas không tốt cho

sức khỏe?

Nhiều người thích uống nước ngọt có gas vì quan niệm đây là
thức uống bổ dưỡng, thấy ngọt (có đường, tạo năng lượng), có cảm
giác mát lạnh, dễ chịu (vì được ướp lạnh hoặc có đá). Sau khi uống

vào một lúc, đôi khi có thể ợ lên vài cái, cảm thấy nhẹ nhõm, nghĩ
rằng nước này có tác dụng giúp tiêu hóa dễ dàng đồng thời tạo cảm
giác đỡ khát. Thật ra, khi uống

nước ngọt có gas, khí CO2 hòa tan
trong nước ngọt đi vào dạ dày khá
nhiều, khi đó khí được tách ra khỏi

nước, bốc lên phía trên, dạ dày co
bóp và đẩy khí CO2 thoát ra ngoài
gây ợ hơi. Đây là hiện tượng bình
thường chứ không giúp làm dễ tiêu

hóa thức ăn hơn. Ngược lại, việc
đưa quá nhiều khí CO2 vào cơ thể chỉ làm chướng hơi, đầy bụng
thêm mà thôi. Nếu lạm dụng nước ngọt có gas sẽ dẫn đến nhiều

nguy cơ cho sức khỏe. Trong thành phần nước ngọt có gas, đường
chiếm một tỉ lệ nhất định, giữ vai trò tạo vị dễ uống. Nhưng lượng
đường này cung cấp nguồn năng lượng "rỗng", nghĩa là chỉ cung
cấp calo mà không góp phần vào các phản ứng trao đổi chất cũng

như không cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Một
số cơ sở sản xuất nhỏ có thể dùng đường hóa học, màu hóa học để
sản xuất nước giải khát nên không hợp tiêu chuẩn vệ sinh an toàn