Page 408 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ
P. 408

Nhóm nguửi                 Chú ý
              Thủy sản    Đặc tính       Công dụng
                                                                họp, kỵ                khi sử dụng
                        tỳ, vị, đại  tràng.  cung cấp  nước, thông  -  Trung  niên,  người  già,   có  thể  giữ  được  nguyên
                                      sữa,  lưu  thông  máu,  người  mắc  bệnh  mỡ  trong  vẹn con cá vừa có thề không
                                      ấm bụng, hạ khí.   máu  cao,  không  được  ăn   để cá bị cháy khi rán.
                                                         nhiều,  người  bị  cám  lạnh
                                                         không được ăn.
                Cá rô   Tính  bình,  vị  Bồ gan bổ thận, dưỡng  - Hợp với tất cả mọi người,   Thịt cá rô  mềm  trắng,  mùi
                        ngọt,  vào kinh:  tỳ  bổ  vị,  tiêu  đờm,  đặc  biệt  là phụ  nữ có  thai  thơm  không  có  mùi  tanh,
                        can,  tỳ,  thận.  chặn  ho,  bổ  máu,  và sau phau thuật.  thịt  có  thể  làm  thành  hình
                                      dưỡng khí, bồi dưỡng  - Người bị bệnh về da bị mụn   lá tỏi rồi hầm, xào, ninh.
                                      cơ thể, an thai.   mù nên cẩn thận khi ăn.
               Cá mè    Từứì ấn, vị ngự,   Bổ  gan,  trừ  lo  âu,  -  Hợp  với  người  cơ  thê  Hợp  với  các cách chế biến
                hoa     vào kinh: vị.  kiện  tỳ  bổ  phổi,  bổ  yếu,  tỳ  vị  lạnh,  dinh  dưỡng  như  hầm,  ninh,  hấp,  rán,
                                      hư yếu, loại trừ phong  không đù.          đặc  biệt  hấp,  rán  mới  có
                                      hàn, bổ cơ, bổ xương,  -  Người  bị  sốt  và  nóng  thể  làm  cho cá thanh  đạm,
                                      hỗ  trợ  trí  nhớ,  kéo  trong  người  bị  mề  đay,  bị   có mùi hương đặc biệt.
        VỊ
                                      dài tuổi thọ.      bệnh ngứa da cấm được ăn.
   403   404   405   406   407   408   409   410   411   412   413