Page 182 - Các Giống Ngô Mới Kỹ Thuật Trồng

hấp chín rồi tách hạt sau).
Dầu nóng, cho đầu hành đã giã nhuyễn vào chảo, phi
thơm. Cho tôm khô, đảo đều cho tôm vàng. Tiếp tục cho
ngô vào xào với lửa vừa, cho hành lá vào, trộn đều. Nêm
muối và một ít đường.

c. Thưởng thức
Dùng nóng. Nếu thích dùng cay, bạn có thể dọn ngô xào
kèm với tương ớt. Ngoài ra, ưong lúc chế biến bạn cũng có
thể cho một ít ớt bột vào món ăn.

d. Yêu cầu
Ngô dẻo, tôm vàng giòn.

180