Page 85 - Bí Quyết Kéo Dài Tuổi Thọ

Như khi khát: Khát là một biểu hiện của cơ thể thiếu nước.
Nếu mất cảm giác khát, con người sẽ không thấy cần uốhg
nưốc và như vậy, để cơ thể trong tình trạng thiếu nưốc thường
xuyên, sẽ dẫn đến nhiều hậu quả gây bệnh tật.
Ó nhiều người cao tuổi hay có tình trạng đó. Các nhà nghiên
cứu đã điều tra trên hàng nghìn người, chia ra làm hai nhóm:
nhóm thứ nhất gồm người trẻ khoảng 30 - 40 tuổi, nhóm thứ hai
gồm người cao tuổi, từ 65 tuổi trở lên. Các đối tượng đều không
có bệnh được theo dõi tại một viện nghiên cứu sinh lý học.
Kết quả, trong vòng 24 giò, trung bình mỗi người trẻ uông
1.440ml nước, còn mỗi người cao tuổi chỉ cần uông 549,2ml.
Tình trạng cơ thể thiếu nước ở người cao tuổi, khó phát hiện
các triệu chứng trên lâm sàng.

Trung tâm cảm giác khát ở vùng hạ đồi, trưốc thị giác.
Trong các thí nghiệm nghiên cứu người ta đã tiêm dung dịch
mặn ưu trương vào quanh vùng đó và thấy vật thí nghiệm phải
uô"ng rất nhiều nước. Nếu chỉ tiêm dung dịch đẳng trương
(nghĩa là nhạt hơn) thì không gây được tác dụng đó. Kích thích
vùng đó làm cho vật thí nghiệm khát dữ dội và uô"ng rất nhiều
nưóc. Ngược lai, huỷ vùng đó, gây nên tình trạng mâ't cảm giác
khát. Các tê bào thần kinh ở đây đóng vai trò phát tín hiệu
khát báo cho ta biết cơ thể đang thiếu nưốc, cần được bổ sung
ngay, ớ những người cao tuổi, các tế bào ở đây bị già hoá, cũng
như mọi tế bào già hoá khác của cơ thể, phản ứng rất ít đối với
tình trạng thiếu nưốc, nên không hay ít có cảm giác khát
không thấy nhu cầu uống nưốc.
Đe chứng minh về luận điểm trên, các nhà nghiên cứu ở
Trung tâm Grenobie đã thực nghiệm trên hai đối tượng. Nhóm
thứ nhất gồm những người dưối 30 tuổi và nhóm thứ hai gồm
những người trên 65 tuổi (trung bình 75 tuổi). Hai nhóm đều
đặt trong điều kiện sống giốhg nhau. Tiêm cho mỗi đốì tượng
500ml dung dịch mặn ưu trương 5%; 7 phút 27 giây sau khi

85