Page 171 - Bệnh Trĩ Và Cách Điều Trị
P. 171
35 g chất xơ mỗi ngày. Ăn 1/4 bát rau dền
hoặc 1 ít lúa mạch nghiền vụn cung cấp 6 g
chất xơ. Các loại thực phẩm giàu chất xơ ngũ
cốc nguyên hạt bao gồm bột yến mạch, 100%
bánh mì và ngũ cốc nguyên hạt lạnh, gạo hạt
dài, lúa hoang và bỏng ngô.
Khoai lang ngừa bệnh tr ĩ
Khoai lang gồm nhiều loại: khoai lang bí
(củ to, vỏ đỏ), khoai lang bột (củ vừa, vỏ
trắng) và khoai lang dương ngọc (ruột tím).
Cả 3 loại đều là thực phẩm nhò khả năng
dễ hấp thụ chất mở, đường, nước. Tinh bột
khoai lang thưòng có vị ngọt nhạt, tính bình,
giải độc tô^ cao. Do vậy, các viện bào chê Đông
y cổ truyền kể cả Tây y thường dùng lá, củ
khoai lang tinh chê thuốc chữa trị các bệnh;
viêm dạ dày, rốì loạn đường ruột, ung thư kết
tràng, trực tràng. Đặc biệt chữa tiểu đường
típ 2 và đau cúp lưng, mỏi gổi rất hiệu quả.
Củ khoai lang, lá cây khoai lang đều có
tác dụng trị táo bón. Trẻ con hoặc người lớn
đều có thể sử dụng thực phẩm này. Các bà nội
trỢ thường sử dụng rau lang và củ khoai lang
trong bữa ăn hằng ngày giúp nhuận tràng
chông táo bón. Người bị táo bón, sử dụng thực
172