Page 180 - Bệnh Dạ Dày Và Cách Điều Trị

tương, hành hoa thái chỉ. Cho hành hoa. mnối ăn,
nước đận xanh đậni đặc và thịt gà dầni tiíơng, trộn
đền với nhan. Cán inì đã nhào thành từng lớp
mỏng, chế thành mì vằn thắn tăng nhiệt độ, đỢi
đến khi míớc sôi cho mì vằn thắn vào, mì chín có
thể ăn ngay.

Công dụng:
Làm tăng khả năng micn dịch cho cơ thể, giảm
bớt hoạt tính của tế bào ung thư, thúc dẩy quá
trình tiêu hóa, bảo vệ vị tràng, thích hỢp chữa các
bệnh về tắc môn vị, thiếu máu, viêm dạ dày mãn
tính viêm nhiễm đường tiêu hóa.

Canh trứng gà, Phật thủ, rau cần
Nguyên liệu:

- Rau cần: 250g
- Phật thủ: 30g
- Trần bì: 9g
- Ýdĩ: 50g
- Hoài sơn: 50g
- Trhng gà: 1 quả

- Gia vị vìi'a đú
Cách làm:
Rau cần nhặt bỏ rễ rửa sạch thái khúc khoảng
4cni. Phật thủ, Ý dĩ, Hoài sơn, Trần bì rửa sạch
cho vào nồi cùng với rau cần nấu thành canh, khi
canh chín đập trứng gà vào, nôm gia vỊ viìa ăn, mỗi

lỉỉO LAN .ANII - biên soạn