Page 145 - Bệnh Dạ Dày Và Cách Điều Trị

sự tồn tại và phát triển. Do vậy phải bổ snng dinh
diíỡng ba bữa ăn trong ngày. Dinh dưỡng bổ snng
chủ yến từ thực phẩm.

- Ngũ cốc: Gạo. bột mì, ngô, chủ yến cimg cấp
nhiệt lượng, ngoải ra cũng có một số vitamin,
khoáng chất.
- Ran xanh qnả titơi, chủ ycii cimg cấp vỉtamỉn
c chất khoáng, vi sinh.
- Dận các loại: Đận titơng, đận ván cnng cấp
giá trị dinh dường cao. ít mỡ.
- Thịt gia súc, cá, trứng, siía chủ yếu cung cấp
protein, mờ. một số loại còn chứa vitamin A, B l,
B2 và khoáng chất.

- Các loại dần: Dầu lạc, vìtng, ô liu cung cấp
nhiệt năng, mỡ acid.
- Kliông dùng đồ mỡ béo: Dồ ăn nhiền mỡ
hoặc xào, rán bằng mỡ thiíờng khó tiêu hóa, thời
gian híu động trong dạ dày bị kéo dài, tăng thêm
"gánh nặng” cho dạ dày. Vì thế nên ăn những thức
ăn thanh đạm, ít bã, dễ nhai và tiêu hoá.
Do các loại thực phẩm hàm híỢng dinh ditỡng
bất đồng, mỗi thực phẩm bao gồm một số dinh
dưỡng và hàm lượng mỗi chất củng khác nhan nên
cần chú ý lựa chọn Uiích hỢp phối hỢp hỢp lí cho
bữa ăn.
- Chế độ bổ sung dinh diíỡng hỢp lí cho ngiíời
già.
Một người mỗi ngàv cần bao nhiêu dinh dưỡng?

Bệììh dạ dày vù cách diều tạ I-IĨ