Page 79 - Ăn Uống Và Trị Bệnh Tiểu Đường
P. 79
VITAMIN D LÀM GIẢM NGUY c ơ
BỊ ĐÁI THÁO ĐỮỜNG
•
Việc thường xuyên cho trẻ uống vitamin D trong một
năm đầu đời có thể làm giảm 80% nguy cơ mắc đái tháo
đuờng dạng 1. Trái lại, nguy cơ mắc bệnh này tăng gấp 3 lần
ờ những trẻ bị còi xương (do thiếu vitamin D) trong năm đầu.
Đó là kết quả-một nghiên cứu mới cùa các nhà khoa học
Phần Lan. Nghiên cứu này được tiến hành suốt 30 năm trên
12.000 đứa trẻ.
Bệnh đái tháo đường type 1, còn gọi là bệnh đái tháo
đường phụ thuộc insulin, thường xuất hiện ở trẻ em. Người
bệnh cần thường xuyên sừ dụng insulin bổ sung để kiểm soát
lượng đường trong máu. Đái tháo đường type 1 được coi là
một bệnh tự miễn. Người ta vẫn chưa hiểu vì sao hệ miễn dịch
cùa cơ thể lại tự tiêu Ị;iủy các thế bào tiết insulin của tuyến tụy.
Trong khi đó, vitamin D lại được biết đến như một tác nhân
80