Page 358 - 500 Bài Thuốc Đông Y

Chế biến: Đun trà xanh lấy 300g nước trà đặc.

Cách dùng: Mỗi lần uông lOOg, thêm lOg giấm, uống lúc
nóng, mỗi ngày 3 lần.

Công dụng: Thanh tâm sáng mắt, chỉ khát trừ phiền, hóa
đàm tiêu thực, lợi niệu giải độc, tiêu viêm chỉ lỵ.

32. Canh rau Sam

Thành phần: Rau Sam tươi 500g, đường trắng vừa dủ.

Chê’ biến: Rửa sạch rau sam, cắt nhỏ, thêm nước, đun lây
nước đặc, thêm ít đường trắng.

Cách dùng: Mỗi lần uống 200g, mỗi ngày 3 lần.

Công dụng:

Thanh nhiệt giải dộc, kháng khuân tiêu viêm, chì huyêt chỉ
lỵ. Đối với lỵ trực khuẩn càng có hiệu e]uá tốt.

33. Canh cá diếc
Thành phần;

Tất bát. Súc sa nhân, Tnần bì, Hồ tiêu, ơ t ngâm mỗi thứ
lOg, Cá diếc to lOOOg, tỏi 2 nhánh, hcành, muối, xì dầu, dầu ăn
mỗi thứ lượng vừa dù.

Chế biến:

Đánh vây Ccá diêc, bó mang và ruột, rửa sạch, cho trần bì,
súc sa nhân, Tất bát, tỏi, ớt, hành, muôi, xì dầu, hạt tiêu vào
bụng cá. Cho dầu ăn vào nồi dun sôi, cho cá Vtào nồi nâu chứi,
thêm nước vừa dũ, hầm thành canh là ân dược.

358 5 0 0 BÀI THUỐC ĐÒNG Y GIA TRUYỂN