Page 114 - Tự Xoa Bóp Chữa Bệnh Cận Thị

vào cơ thể sẽ được hòa tan và chuyển hóa thành Vitamin A. Thực

phẩm chứa nhiều Vitamin Bl thì phải kể đến gạo, bột mỳ, thịt lợn,

vừng, lạc, đậu đỗ...

Vitamin B2 có nhiều ở gạo, gan động vật, rong biển, nấm khô,

trứng gà...; những thực phẩm chứa nhiều Vitamin B6 phải kể đến

đậu, các chế phẩm từ đậu, cá, gan động vật.. giàu Vitamin B12

bao gồm gan động vật, cá shadin...Các Vitamin nhóm B rất dễ tan

trong nước nên không tích trữ được nhiều trong cơ thể, vì thế, hàng

ngày chỉ cần ăn một lượng vừa đủ là được.

Các thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa, gan động vật.. .chứa rất

nhiều Protein. Trong khi ăn, nếu biết phối hợp các loại thực phẩm

giàu Protein khác nhau sẽ có hiệu quả cao hơn.

Ngoài ra, người mắc bệnh cận thị không nên ăn nhiều đồ ăn

ngọt. Nếu ăn quá nhiều, trong máu sẽ sản sinh một lượng axít

nhất định làm trung hòa các loại muối và Canxi; khi lượng Canxi

trong máu giảm, thành nhãn cầu sẽ mất dần độ dẻo dai và khiến

cho trục mắt bị kéo ra dài hơn, sẽ kích thích sự nảy sinh và phát

triển bệnh cận thị. Chính vì thế, chúng ta cũng cần chú ý ăn bổ

sung những thức ăn có chứa nhiều Canxi và Phốt pho, đặc biệt là

các loại thức ăn từ xương lợn, bò bởi Canxi chứa trong đó rất dễ

được cơ thể hấp thụ và sử dụng; còn những thức ăn chứa nhiều

hàm lượng Phốt pho là: sữa, trứng, cá, thịt, rau xanh, ngũ cốc,

đậu, bí đỏ- Các khoáng chất mà người mắc bệnh cận thị thường

thiếu là Crom và Kẽm. Crom chứa nhiều trong các thực phẩm

như đậu, bột mạch, hạnh nhân, rong biển, thịt dê, thịt bò, sữa bột,

bột cô ca...còn thịt bò, ngũ cốc, gan động vật... thì lại chứa rất

nhiều Kẽm.

Hiện nay, các nghiên cứu khoa học cho thấy rằng, việc ít ăn

các thực phẩm cứng cũng là môt trong những nguyên nhân dẫn

109