Page 80 - Trồng Rau Gia Vị

loại bệnh nên cần điều chỉnh lượng phân, không nên bón
thừa phân đạm, lượng nước và phun định kỳ thuốc gốc
đồng ( 7 - 1 0 ngàyAần) Cocman, Coc 85, Kasuran,
Kasumil, Cupry micin hoặc Benomyl, Score, Bavistin.

4.5. Thu hoạch
Giai đoạn 55 - 60 ngày, củ chuyển sang màu đỏ, lá đã
ngã 80% thì bắt đầu nhổ, thường thì phơi nắng 2 - 3 ngày
cho lá mềm lại để dễ vận chuyển xa. Chỉ nên thu hoạch
hành vào những ngày khô ráo.

Nhổ củ giũ sạch đất cho vào giỏ và chuyển về nơi bảo
quản, tránh gây xây xát hoặc làm dập vỏ ngoài sẽ ảnh
hưởng đến giai đoạn tồn trữ. Đối với hành sản xuất vụ
tháng 2 - 3 dương lịch, để giữ làm giống thì thu hoạch 40
- 45 ngày sau khi trồng (củ đã già ngừng tăng trưởng để
lâu dễ hư củ).
Bảo quản: phơi nắng 10 - 15 ngày, rơm thật khô, phải
sạch sâu bệnh, chất đống cao 1 - 5m, cứ một lớp hành phủ
một lớp rơm, vị trí rơm giữa trời, thoáng hoặc treo nguyên
chùm hành ở nơi thoáng gió, tồn trữ thuốc hóa học bằng

cách ướp hỗn hợp 40kg bột Tale + Sevin + Rovral/1 tấn
củ hành.

5. Trồng tỏi ta (tỏi lấy củ)
Tỏi khô vừa là gia vị vừa là dược liệu nhưng không
hợp với người loét dạ dày, suy gan và đau thận. Tỏi

79