Page 45 - Trồng Rau Gia Vị
P. 45
sung khoảng 5kg urê và lOkg super lân kết hợp vđi việc
tía cây. Bón phân bằng cách trộn phân trong nước rồi
tưới bằng bình hoa sen trên mặt liếp rau, sau khi tưới
phân phải tưới lại một lần bằng nước lã để rửa sạch phân
bám dính trên lá rau. Do đọt non của cây ngò gai nằm sát
vđi mặt đất, vì thế không được để cho đất cát, bùn rơi bao
phủ trên đọt non dễ làm cho đọt bị thối chết.
d. Tưới nước
Ngò gai dễ sống, ít sâu bệnh hại nên việc chăm sóc
chủ yếu là tưới nước và bón phân.
Cây ngò gai ưa ẩm ưđt vì th ế phải thường xuyên
tưới nưđc cho cây, đảm bảo cho đất luôn đủ ẩm, nếu
đất bị khô hạn sẽ làm cho cây còi cọc, sinh trưởng phát
triển kém.
e. Thu hoạch
Tùy mục đích sử dụng (dùng ăn sống hoặc làm thuốc).
Nếu dùng ngò gai để ăn sống thì sau khi trồng khoảng 2
tháng là có thể nhổ để sử dụng.
5. Trổng cây rau húng (húng dũi và húng láng)
Húng là loại rau gia vị. Cây thảo, sông dai, cao
khoảng 1 mét hay hơn. Lá hình ngọn giáo, gốc thuôn dài,
chóp nhọn, ở mép có răng cưa. Cụm hoa hình đầu có màu
vàng nhạt hợp thành chùy dài ở ngọn. Rau húng có vị cay
thơm, tính âm, có tách dụng trừ tanh hôi, giúp tiêu hóa,
tiêu đờm, chữa ho cảm, viêm họng, trắng lưỡi, đầy bụng
44
