Page 107 - Trồng Cây Phát Triển Kinh Tế
P. 107

khi thực hiện các cam kết về nông sản với  WTO.  WTO  là một
          thị  trường  lớn  với  5  tỷ  người  tiêu  dùng,  chiếm  95%  giá  trị
          thương mại thế  giới, kim ngạch nhập khẩu nông sản trị giá 635
          tỷ USD/năm,  đây là một thị  trường xuất khẩu lớn đối  với Việt
          Nam, GAP (Good Agricultural Practices) ra đời là một bộ hồ sơ
          để khống chề xuất khau.
              Trong những mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt
          Nam,  rau hoa quả là mặt hàng  lớn nhất của  sân chơi  WTO, trị
          giá gần  103 tỷ USD/năm; thị trường lúa gạo, cà phê, cao su mỗi
          thứ không quá 10 tỷ USD/năm; các nông sản khác như chè, điều,
          hồ  tiêu  trên dưới  3  tỷ USD/năm.  Tại  Việt Nam,  phát triển các
          sản phẩm nông nghiệp vẫn mất cân đối nghiêm trọng, lúa đã trở
          thành  độc  canh,  chiếm  74%  diện tích  canh tác  cả nước.  Trong
          khi hoa và rau củ quả thị trường xuất khẩu lớn gấp  10 lần thì lại
          phát triển ít, chỉ chiếm có  15%. Mức độ đầu tư về chất xám, đất
          đai,  lao động cho ngành hoa và rau củ quả so với  lúa gạo cũng
          kém xa, canh tác độc canh, sử dụng quá nhiều thuốc bảo vệ thực
          vật, làm ô nhiễm môi trường dễ đưa đến ngộ độc thực phẩm. Thi
          trường xuất khẩu nông sản thế giới hiện nay phần lớn là do các
          hệ thống siêu thị  đa quốc gia khống chế,  kiểm  soát. Nhận thức
          của người tiêu dùng lại  mỗi ngày một cao nên yêu cầu của siêu
          thị về chất lượng nông sản cũng ngày càng khắt khe.
              Xuất  khẩu  nông  sản  Việt Nam  thời  gian  qua  liên  tục  tăng
          trưởng,  nhưng  lại  lộ  ra  một  lỗ  hổng  lớn trong  dây  chuyền  sản
          xuất, công nghệ sau thu hoạch, chất lượng mặt hàng và khâu an
          toàn vệ  sinh thực phẩm.  Đặc biệt,  tay nghề  của thành phần sản
          xuất chủ lực là nông dân lại chưa được nâng cao ngang tầm với
          một nước mạnh về xuất khẩu nông sản, vì thế nhà nông vẫn còn
          rất bấp bênh trong sản xuất và thu hoạch.


           106
   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111   112