Page 131 - Rau Ăn Lá Và Hoa

Rau ăn lá và hoa - trồng rau an toàn, năng suất, chất lượng cao

V. ĐIỀU KIỆN SINH THÁI

1. N hiệt độ
Cải xanh ngot có khả năng chịu đựng cao với khí hậu
nóng, ẩm. Trong mùa lạnh, cải xanh ngọt sinh trưởng
nhanh và cho năng suất cao trên đất giàu mùn, thoát nước
tốt. Nhiệt độ thích hợp khoảng từ 15 - 20°c, Nhiệt độ để
cải xanh ngọt nở hoa và kết hạt thuận lợi là 20 - 25°c

2. Á nh sáng
Cải xanh ngọt ưa ánh sáng vừa phải. Có khả năng chịu
bóng râm hơn các loại cây ăn lá khác

3. Nưởc
Các giống cải xanh ngọt có hệ rễ cạn, lá trên cây
không nhiều và lớn do vậy cây cần được giữ ẩm thường
xuyên trong thời gian sinh trưởng. Độ ẩm đất thích hợp là
70 - 80% kết hợp với độ ẩm không khí cao sẽ giúp cho
cây sinh trưỏng và phát triển tốt.

Là cây không ưa nhiều nước, nếu đất quá ẩm kéo dài
3 - 5 ngày sẽ làm cho rễ cây bị nhiễm độc và phải sống
trong điều kiện yếm khí, không tốt cho quá trình phát
triển của rễ.

4. Đ ất đai
Cây cải xanh ngọt sinh trưởng uiiực trên nhiều loại đất
nhưng sinh trưởng tốt nhất trên nền đất tơi xốp, thoát
nước tốt, có độ mùn cao, pH 5,5 - 7,0.

130