Page 133 - Rau Ăn Lá Và Hoa
P. 133

Rau ăn lá và hoa - trồng rau an toàn, năng, suất, chất lượng cao


           chiếm tỷ  ỉệ  70%  toàn cây, tiến hành bấm các  ngọn nụ
           hoa muộn, các nhánh cấp 3 để tập trung dinh dưỡng nuôi
           quả, hạt chín đều trong một thời gian ngắn.
              Thu quả khi vỏ quả có màu vàng, nếu để vỏ khô hạt
           sẽ rơi rụng. Phơi 2 - 3  nắng, đập hạt và phơi lại từ 2 - 3
           nắng nhẹ, bảo quản hạt giống nơi khô thoáng. Hạt cải để
           được 3 -4  năm, năng suất hạt giông đạt 4 - 8  tạ/ha.

           1. 4. Giới thiệu một sốgiôhg hiện trổng trong sản xuất
              Ở  Việt  Nam  có  nhiều  giống  như:  cải  xanh  Hà  Nội
           (Thanh Mai, Vĩnh Tuy), cải ngọt (Kiến An, Hải Phòng),
           cải Bình Hương, Tiền Giang. Các giống chọn lọc có cải
           bẹ  xanh  vàng  TG1  của  Viện  Khoa  học  Nông  nghiệp
           miền Nam, cải xanh ngọt Q£1 của Viện Nghiên cứu Rau
           quả Hà Nội.
           2. Làm đất ỉên luông              '
              Chọn đất thịt nhẹ,  thịt pha cát,  phù  sa  ven sông,  đất
           giữ được độ ẩm, thoát nước tốt, không bị nhiễm các kim
           loại nặng như chì, thuỷ ngân, asen,... Phải xa khu vực có
           chất thải công nghiệp  và bệnh viện 2km,  xa vùng chất
           thải của  thành  phô' 200m.  Đất dùng  để trồng  cải  xanh
           ngọt cần phải cày bừa kỹ cho đất nhỏ tơi xốp, sau đó lên
           luông tuỳ thuộc vào gieo thẳng hoặc cây ta có thể có mặt
           luống rộng hay hẹp. Thông thường nếu cấy thì luống từ
           1,0 -  l,2m, nếu gieo thẳng thì mặt luống rộng hơn từ 1,2

           132
   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137   138