Page 207 - Phương Pháp Thực Dưỡng

ra. TRƯỜNG HỢP thiêu s ữa m ẹ

Nếu sữa mẹ không đủ nuôi con, các bạn có thể giải quyết
theo những phương cách sau đây:
1. Ăn uống tạo sữa: Người mẹ thiếu sữa có thể ăn cháo đậu
(món 9) có thêm nhúm nếp thang (nếp cầm), vài hạt sen (hoặc
vài lát củ sen), vài lát càrốt, bí đỏ sẽ có sữa dồi dào. Ngoài ra,
có thể ăn nếp (nấu xôi với gấc hoặc đậu, hoặc làm bánh ít, bánh
dày), sữa thảo mộc (món 48), các loại rau xanh (luộc, nấu canh,
xào dầu mè) như rau má, rau đay, hoặc mít quả non, trái sakê,
khoai mài (hoài sơn), hạt và củ sen, củ sam (củ trút, hoành tinh
vảy); cũng có thể ăn cá trê vàng kho nghệ, cá gáy ninh trà (làm
cá gáy nhớ bỏ gân máu ở hai bên lườn; lót đáy nồi một lớp xác
trà ba năm đã nấu lấy nước, rồi bỏ cá lên, đổ nước ngập cá, thêm
tí nghệ và nêm tương; đậy vung kho cho đến khi rặt nước).
Không nên ăn mặn quá, muối mè nên dùng mè vỏ đen với
tỉ lệ 14-15 mè/1 muối, về thức uống có trà gạo lút (món 50), trà
ba năm (món 52), cà phê thực dưỡng (món 49), nước đậu rang;
có thể dùng các loại cây lá lợi sữa cổ truyền như lá mít tươi (30-
40 gram mỗi ngày), hạt cây bông vải (5-6 gram mỗi ngày, sao
vàng, có thể thêm 2 gram cam thảo), v.v... để nấu nước.
2. Tìm người vú nuôi: Nếu bà mẹ không có sữa thì tìm một
phụ nữ khỏe manh cũng mới sinh 2-3 tháng có dồi dào sữa để
con mình bú. Lý tưởng nhất là người vú nuôi ăn uống theo
phương pháp Thực Duững.
3. Thực phẩm thay sữa mẹ: Có thể thay sữa mẹ hoàn toàn
hay cho trẻ ăn dặm những món sau đây:
• Nước cháo: Nấu 1 phần gạo lứt với 5-10 phần nước trong
nhiều giờ. Hớt chất tinh váng gạo nổi lên trên đem cho trẻ ăn.
Cũng có thể làm cháo tán (món 7) (lúc nấu có thể thêm một
miếng rong dải bằng ngón tay).

201