Page 22 - Phòng Chữa Bệnh Nhờ Rau Củ Quả

23

1. Làm giảm cholesterol huyết tương:

Giảm hàm lượng LDL - cholesterol. tăng hàm lượng
HDL - cholcsterol, bình thường hoá các mức đường -
huyêt, tăng dự trữ lượng glycogen ở gan, tăng C(t lực,
tăng test trí nhớ, tăng test độ tập tamg, cải thiện ăn, ngủ.

2. Các hạt lipoptein trong máu, loại tỷ trọng thâp
(LDL - cholesterol) khi bị ôxy hoá đo các gốc tự do, sẽ
gắn vào bạch cầu, xẩy ra hiện tưỢng thực bào, một số
bạch cầu sẽ biên thành "tế bào bọt tiễn" bám vào
thành mạch máu, làm cản trỏ lưu thông mạch lâu dần
cũng tạo nên lớp md và hình thành các mảnh vữa xơ
thành mạch. Dùng một số Aavonvid (như rutin) sẽ

ngăn chặn phản ứng ôxy hoá LDL - cholesterol nên có
thể ngăn tạo thành các mảng vữa xơ nói trên.
3. Kết hỢp với Sắt hai, đưỢc giải phóng trong quá

trình perơxy hoá lipid để thành một phức hệ bền, từ đỏ
cắt đứt đưỢc dây chuyền của phản ứng peroxy hoá lipid.
4. Rutin ức chế alholác - reductase, một loại
enzim xúc tác làm glucoce chuyển thành ducetol.
Trong bệnh tiểu đường có chứa lượng lớn ducetol, ỏ

mắt gây đục thuỷ tinh thể.
5. ức chế phospholỉpase A2 là enzim xúc tác cho
chuyển axit arachidonic thành postaglandin có liên

quan đến cơ thể chống viêm.

Phòni; chữa bệnh bàiK Pau C.i5 Quễ quanh La