Page 127 - Phát Hiện Và Điều Trị Bệnh Loãng Xương
P. 127

m    m     .
          47  Nhu  cầu  ỏ  các  giai  đoạn  tuổi  khác  nhau  đối  vổí
      lượng canxi cẩn thiết có những biến đổi gì?

          Lượng canxi cần thiết chủ yếu do nhu cầu của xương
      quyết  định.  Nhu  cầu  này  không  phải luôn  luôn  cố định.
      Nó  là  sự  vận  chuyển  không  ngừng  của  canxi  trong
      thức  ăn  đến  máu,  sau  đó từ trong  máu  vận  chuyển  đến
      xương.  Canxi trong xương cũng không ngừng chuyển qua
      thận rồi bài tiết ra ngoài theo nước tiểu.  Từ giai đoạn sơ
      sinh  đến  thòi  kỳ  niên  thiếu  cho  đến  khi  trưởng  thành
      thông  thường  lượng  canxi  chuyển  vào  nhiều  hơn  so  với
      lượng  canxi  chuyển  ra,  vì  vậy  hình  thành  xương  sinh
      trưởng, ớ  người trưởng thành thì lượng canxi chuyển vào
      và chuyển ra là cân bằng.  Với người trung niên và người
      cao  tuổi  thì  lượng  canxi  chuyển  ra  so  vối  lượng  canxi
      chuyển vào lại nhiều hơn làm  mật độ xương giảm  đi,  dễ
      dẫn  đến  loãng  xương,  cần  xác  định  sự  chuyển  hóa  của
      canxi có bình thường không, chủ yếu nên quan sát sự cân
      bằng ngoài của canxi và mật độ xương.
          Bộ  Y  tế và  dịch  vụ  con  người  Mỹ  đã  đưa  ra  lượng
      canxi cần thiết đốì vối mỗi độ tuổi như sau:
          - Do sự hấp thụ canxi của việc nuôi trẻ sơ sinh bằng
      sữa  mẹ  và  nuôi  bằng  sữa  bò  có  những  đặc  điểm  không
      giống nhau:  Hấp thụ canxi trong sữa mẹ tỷ lệ có thể đạt
      đến  55  -  60%,  trong  khi  đôì  với  sữa bò,  bất  kể  là  thông
      qua  sữa bò  nguyên chất hay sữa pha chế,  tỷ lệ hấp thụ
      canxi cũng chỉ  khoảng 40%.  Như vậy nếu chỉ  dùng  sữa
      bò  để nuôi trẻ  sơ  sinh  thì  phải bổ sung  thêm  canxi.  Do
      hàm  lượng  canxi  trong  sữa  pha  chế cao  hơn  trong  sữa


                                  127
   122   123   124   125   126   127   128   129   130   131   132