Page 153 - Những Điều Cần Biết Về Bệnh Ung Thư

Cây nghệ có được tác dụng chữa bệnh kỳ diệu là
nhờ hoạt chất curcumin. Một sô" nghiên cứu trong
phòng thí nghiệm trước đây đã công nhận curcum-
in có thể ngăn chặn sự hình thành khối u, do có đặc
tính như một chất chống oxy hóa.
Trong thử nghiệm, tiến sĩ Bharat Aggarwal, Đại
học tổng hỢp Texas, và cộng sự đã tiêm vào chuột tế
bào ung thư vú của người được nuôi cấy từ một
bệnh nhân ung thư vú đã bị di căn tới phổi. Người
ta đã để cho các khốỉ u tự do phát triển trong chuột,
rồi tiến hành phẫu thuật cắt bỏ, giổhg như phẫu
thuật mô vú. Sau đó, số chuột bệnh ngẫu nhiên
được chia thành 4 nhóm để theo dõi khi: không
được tiếp tục điều trị; chỉ điều trị bằng curcumin;
chỉ bằng thuõc có tên là Taxol; hoặc kết hỢp cur-
cumin và Taxol.
Kết quả cho thấy, một nửa sô" chuột trong nhóm
điều trị bằng curcumin và 22% trong nhóm kết hỢp
curcumin với Taxol có dấu hiệu di căn tới phổi.
Trong khi đó, tỉ lệ di căn ở nhóm dùng Taxol là 75%
và nhóm không được điều trị là 95%.
Aggarvval cho biết, theo một sô" nghiên cứu trưóc
đây, những ngưòi có chê độ dinh dưỡng nhiều chất
nghệ có tỉ lệ mắc ung thư rất thấp, đặc biệt là
những dạng ung thư như vú, tu 3'^ê"n tiền liệt, phổi
và ruột kết. Nhóm nghiên cứu đã bắt đầu thử
nghiệm trên người, tập trung vào những trường
hỢp có nguy cơ cao như có mẹ hoặc chị mắc bệnh.

152 Phòng vồ chữa ừị bệnh ung thư