Page 119 - Nghệ THuật Lấy Lòng Khách Hàng
P. 119
ĨHichaeU. ĩĩlaher --^117
“Đúng vậy, ER.O.G là cụm từ viết tắt để nhắc
nhở cậu tập trung vào người khác và những kiểu câu
hỏi cần thiết. Hãy hỏi những cầu về gia đình, sở thích,
nghê' nghiệp và mục tiêu của họ (Pamily, Recreation,
Occupation and Goals - chú thích người dịch)”, Thẩy
hướng dẫn trả lời.
Rick nhớ lại cách Michelle nói chuyện vể cậu
con trai của cô phục vụ bàn và những tham vọng vể
sự nghiệp của cô ấy.
“Trước khi cậu kịp nhận ra, nó sẽ giống như
một sô diễn Cheers - nơi mọi người đểu biết đến tên
cậu.” ừ, cũng đại loại kiểu như thế đấy. Rick tự hỏi liệu
Michelle cổ cảm thấy phiên không nếu anh cũng thường
xuyên qua lại nhà hàngEVTấy...
“Được rổi, khi cậu đã quen hết tất cả các nhân
viên trong một nhà hàng, nhưng phải đảm bảo là nhà
hàng đó sang trọng như EVT nhé, đến lúc đỏ cậu sẽ
bắt đẩu sắp xếp các cuộc hẹn với các khách hàng ở
nhà hàng đó, hết cuộc hẹn này đến cuộc hẹn khác.
Cậu sẽ có một “bữa trưa học tập”, và sau đó cậu sẽ
thực hiện các công việc ấy như một quy trinh vậy, cứ
hai đến ba tiếng đồng hồ lại có một cuộc hẹn và các
cuộc hẹn đểu diễn ra ở một nhà hàng. Thay vì cố gắng
sắp xếp các cuộc hẹn rải rác vào tất cả các ngày trong
tuần, giờ đây cậu chỉ cần một ngày để thực hiện tất cả
các cuộc hẹn ấy, thậm chí chỉ một buổi chiểu.” Rick
