Page 7 - Các Món Ăn Cho Người Bệnh Tim

Thông qua cóc món ăn hợp lý có thể ngăn ngừa
được sự phát sinh và phát triển của bệnh động mạnh
vành. Nguyên tắc trị liệu bằng ăn uống lò phối hợp
các chốt dinh dưỡng hợp lý, nhiều thực vột, khiến
cho sự cung cốp các chất dinh dưỡng hợp lý, tăng
cường sức đề kháng của cd thể, ngăn ngừa rối loạn
dinh dưỡng. Tóm lại, không nên ăn uống quá nhiều,
duy trì thể trọng bình thường, người từ 40 tuổi trở lên
nên đề phòng sự phát pMì. Người vượt quá thể trọng
bình thường, mỗi ngày nển giảm bớt nhiệt lượng đưa
vào thức ân, dùng thức ân ít mỡ, thức ăn uống ít cho-
lesterol, hgn chế rượu, vò không nên đưa vào cơ thể
những thực vật có hòm lượng đường nhiều. Người quá
40 tuổi muốn cho mỡ trong mấu không cao, cũng
không nên ăn quá nhiều động vật có nhiều chốt mỡ
vò có hòm lượng cholesterol cao như thịt mỡ, nội tạng,
cớ mực, xương tủy, mỡ heo, lòng đỏ trứng, gạch cua,
có, bơ vò cỏc chế phẩm của chúng. Người bị mỡ trong
máu cao, nên dùng những thức ăn có hàm lượng cho-
lesteroỉ thđp, động vột ít mỡ như cóc loại thịt nạc, mịt
cầm thú,thịt có, lòng trắng trứng, chế phẩm bằng đậu...
Khi độ biết chính xóc lò bị bệnh động mạch vành, phải
nghiêm túc trong chế độ ăn uống, để tránh dần đến
phát sinh cơn đau thắt tim, tắc nghẽn cơ tim. Nhưng
người bị bệnh cao huyết áp hogc suy tim, nên hạn chế
ân muối. Đề cao việc ăn uống thanh đạm, nên ăn nhiều
thức ăn có hòm lượng sinh tố c (như rau cỏi tươi, dưa
quả) và thực vột có chất lòng trắng trứng (như cóc loại
đậu vỏ chế phẩm của chúng), dùng dầu thực vật (như
dầu độu, dầu cải, dầu mè, dầu ngô...).