Page 101 - Lễ Hội Việt Nam

sau khi dâng cúng Hai Bà xong, mọi người mới mở tiệc

bánh trỏi.

Trong lễ hội đền Và (xã Trung Hưng, thị xã Sơn Tây,

tỉnh Hà Tây) tục truyền diỗn ra vào ngày 15 tháng 9 âm

lịch cứ 3 năm một lẩn vào các năm Tý, Mão, Ngọ, Dậu.

Trong hội có tổ chức đánh cá trên sông Tích giang để

cúng Tản Viên sơn thánh. Đồ dâng cúng chính là các

món cá luộc, cá nướng, gỏi cá... làm từ cá đánh được

trên sông. Lệ tục ồ đền Và qui định đồ cúng phải để

nhạt, không dùng muối. Điều lạ hcfti nữa ỉà khi ăn xong,

mọi người uống nước, ăn trầu nhưng trầu tém không có

vôi, chỉ gồm trầu không, vỏ quạch, cau tucri. Vì vậy mà ờ

vùng này dân gian có câu: "Hội đền Và: trầu không vôi,

xói không muối", đó là nét đặc trưng trong lễ vật dâng

cúng ở lễ hội đền Và. Sở đĩ có tục như vậy bởi gán với

truyền thuyết nói rằng khi Tản Viên sơn thánh đi tuần

dư giúp dân chống giặc nước, khi đến bờ sông gặp một

ông lão đánh cá. Thánh Tản Viên đã giúp ông lão đánh

được rất nhiều cá, rồi dạy ông lão cáeh chế biến các món

ân từ cá. Do ò xa làng nên các món ăn đều không có

muối. Sau khi ăn xong, Tản Viên đã cùng ông lão đánh

cá lấy các vỏ cây xung quanh nhai để cho sạch và khôrig

tành miộng. Đó ià một cách giải thích cho nguyên do khi

101