Page 91 - Kỹ Thuật Trồng Khoai Tây

2. Bệnh héo xanh khoai tây (Pseudomonas solanacearum)
Bệnh héo xanh rất phổ biến không chỉ đối với
khoai tây mà còn đối với nhiều cây khác kể cả những
cây ngoài họ Cà (Solanaceae) như lạc, hương nhu, dâu
tằm... Bệnh phát sinh gây hại hầu như tất cả các
tháng trong năm ở vùng châu thổ sông Hồng, do vậy
nguồn bệnh luôn có trên đồng ruộng. Bệnh gây héo và
chết rũ khá nhanh đối với khoai tây, cà chua... rất khó
chữa trị. Tỷ lệ cây khoai tây bị héo xanh hàng vụ
thường từ 6 - 8% đến 18 - 20% tùy điều kiện chăm sóc.
Triệu chứng và đặc điểm gây hại
Khi bị bệnh, cây khoai tây có biểu hiện héo như
thiếu nước, ban đầu chỉ một vài tầu lá hoặc một nhánh
bị héo. Sau đó, hiện tượng héo lan nhanh sang các
nhánh khác và đến chiều tối hoặc tưới nước, cành lá
héo vẫn không hồi phục. Chỉ vài ngày sau thì toàn bộ
cây khoai chết héo mà vẫn còn màu xanh. Khi cắt
ngang đoạn thân cây bệnh, thấy rõ một vòng thâm
đen ở hệ thống mạch dẫn; sau ít phút từ mặt cắt có
dịch khuẩn tiết ra. Trường hợp cây khoai tây đã có củ
mà bị bệnh thì vi khuẩn theo mạch dẫn xâm nhiễm cả
củ, làm củ bị thối vòng tức là, khi cắt ngang củ khoai,
thấy rõ một vòng thâm nâu, nằm cách vỏ một vài ly.
Vi khuẩn xâm nhập vào thân cây khoai tây và sinh
sống ở hệ mạch dẫn, chúng sinh sản rất nhanh, đồng
thời chỉ di chuyển theo hệ thống mạch dẫn. Trong quá
trình sinh sống, các tế bào vi khuẩn tiết ra độc tố làm
huỷ hoại chức năng vận chuyển của mạch dẫn cây
khoai tây, dẫn đến hiện tượng héo rũ đột ngột. Cây
khoai tây bị bệnh hoặc chết sớm không kịp ra củ hoặc

9 0 K Ỹ THUẬT TRÚNG KHOAI TÂ Y