Page 96 - Kỹ Thuật Sản Xuất Thức Ăn Chăn Nuôi

Chú ý:

- Cám hoặc bột sắn giàu đương dễ hoà tan nên
tạo điều kiện thuận lọi cho sự phát triển của vi
khuẩn lên men lắctic làm thức ăn không bị thốỉ
hỏng. Vì vậy càng bổ sung lượng cám hoặc bột sắn
cao thì chất lượng ủ chua càng tốt.

- Nếu sử dụng tỷ lệ tối đa các nguyên liệu là
90% thân, lá lạc: 10% cám hoặc bột sắn thì thòi
gian bảo quản sản phẩm đạt tới 10-12 tháng, còn
bình thương thì có thể cho gia súc ăn dần được 9-
10 tháng.

- Để có kết quả tốt nhất, cần tập trung nhân
lực để thực hiện việc chế biến ủ chua thân, lá lạc
chỉ trong 1-2 ngày sau khi thu hoạch củ.

- Thân, lá lạc không được rửa ướt và dính bẩn.
Chuẩn bi vật liệu:

- Hô" ủ: Xem phần trên.

- Trung bình dung tích hô" 1,3 thì ủ được 400-
500 kg thân, lá lạc. Kinh nghiệm ở nhiều nơi là
làm hố tron có đương kính khoảng lm, đào sâu lm
và đắp cao thêm 0,4m. Hô ủ này có dung tích l,lm3
và ủ được khoảng 440-480 kg thân, lá lạc.

- Chuẩn bị nhiều các vật liệu che mưa, nắng,
__ • / __1___ ? 1 A ỵ *>
gió đê phú ho ủ.

90