Page 93 - Kỹ Thuật Sản Xuất Thức Ăn Chăn Nuôi
P. 93

5.1. Chuẩn bị nguyên liêu

                  - Tỷ lệ các nguyên liệu
                 Bảng 24: Tỷ lệ nguyên liệu ủ chua khoai lang

                                            Tỷ lệ nguyên liệu (%)

              STT            Tên           Công Công Công Công
                       nguyên liệu         thức    thức    thức thức
                                             1       2       3      4
                1    Thân, lá khoai                                  '
                                           83,5    93,5    29,5
                     lang phoi héo
                2    Củ khoai lang                          70    79,5
                3    Bột sắn hoặc bột
                                             6       6
                     ngô hoặc cám gạo

                4    Bột phân gà công
                                             10                    20
                     nghiệp
                5    Muối ăn                0,5     0,5     0,5    0,5


                  -  Thân,  lá  khoai  lang  (dây  lang)  cần  được  rũ
              sạch bùn đất, loại bỏ lá vàng, thối.
                  - Thái dây lang thành từng đoạn dài 0,5-1,0 cm

                  - Phoi héo để bớt nước,  100 kg sau khi phoi héo
              chỉ  con  55-60kg.  Khi  phoi  héo  phải  thương xuyên
              đảo  để héo  đều.  Ngày  trồi  nắng  chỉ  phơi  2-4  giơ
              đồng hồ là được.
                  - Đối vói củ khoai lang: Nghiền hoặc thái nhò.



                                                                      87
   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98