Page 30 - Chăm Sóc Và Chăn Nuôi Bò Sữa

chất khô). Như vậv, một con bò sữa (giả sử nặng
400kg) có sản lượng sữa trung bình 4.000kg/chu kỳ
thì trong thời gian một chu kỳ nó tạo ra một lượng
vật chất khô 480kg, nghĩa là lớn hơn rất nhiều so với
khối lượng cơ thể bản thân nó. Mà các chất này chỉ có
thể được tạo ra trong sữa, từ thức ăn cung cấp cho
con bò. Điều đó cho thấy, việc cung cấp thức ăn đầy
đủ vói chất lượng tốt cho bò sữa có vai trò vô cùng
quan trọng. Chúng ta không thể có nhiều sữa, sữa
chất lượng tốt khi chỉ cho bò ăn rơm lúa hoặc các
thức ăn kém phẩm chất, cũng giống như chúng ta
không thể đổ xăng chất lượng kém vào xe máy mà nó
có thể chạy khỏe được.
Nuôi dưỡng bò sữa thực chất là nuôi dưỡng các
loài vi sinh vật sông trong dạ cỏ. Nuôi dưỡng bò sữa
đúng kỹ thuật tức là tạo các điều kiện thuận lợi nhất
cho hệ vi sinh vật trong dạ cỏ phát triển bình
thường. Chúng ta phải cung cấp khẩu phần thức ăn
cân đối, phù hỢp với nhu cầu dinh dưỡng của từng
con; không thay đổi thức ăn đột ngột; chia thức ăn
tinh ra thành nhiều bữa... Trong nuôi dưỡng bò sữa,
điều cần chú ý là bảo đảm đầy đủ khẩu phần thức ăn
thô xanh. Chính thức ăn thô xanh là yếu tố cơ bản
cho hệ vi sinh vật dạ cỏ hoạt động bình thường, bò
cho năng suất sữa cao và chất lượng sữa tốt. Muốn
vậy, phải lưu ý áp dụng các biện pháp giải quyết
thức ăn thô xanh như; trồng ngô dày, trồng cỏ...
Trong điều kiện của miền Bắc nước ta, do vụ đông -

i30