Page 34 - Chăm Sóc Và Chăn Nuôi Bò Sữa

^ỈCqtKHt ihửc ăii
Đứng ở góc độ của công nghệ chán nuôi, chất
lượng sữa phụ thuộc vào 3 yếu tố: con giông, chăm
sóc nuôi dưỡng và vấn đề quản lý dịch bệnh.
Đã có nhiều dự án nhập bò thuần từ ũc, New
Zealand, Cuba về nuôi, đặc biệt tập trung giống tại
trung tâm bò sữa Ba Vì. Đa sô" bò sữa nhập về đều là
bò ôn đới, do đó, đối vối điều kiện miền Nam, nuôi bò
sữa thuần bị ảnh hưởng rất lớn vì thòi tiết và thức ăn.

Bò sữa đang nuôi phổ biến hiện nay, đặc biệt
giổng bò sữa cao sản Holstein Brisian (có nguồn gốc từ
Hà Lan), đều có từ 50 - 87,5% máu bò sữa xứ lạnh. Do
đó, khả năng chịu đựng khí hậu nóng ẩm nhiệt đới
của chúng kém. Hai nơi đủ điều kiện khí hậu để nuôi
bò sữa tốt nhất là Lâm Đồng và Mộc Châu. Trong đó,
đàn bò sữa Mộc Châu được chăm sóc tốt hơn.
Một trong những bí quyết để sản lượng sữa nhiều
là các đàn bò sữa được sông trong môi trường yên
tĩnh. Từng con bò đều có một vùng không gian đủ
rộng để đi lại, vận động. Nhờ đó, tay chân khỏe mạnh

l34