Page 194 - Hiểu Và Dùng Thuốc Thông Minh

Lê Hà (biên soạn)

dùng từ rất sớm. Tuy nhiên, việc sắc thuốc đòi hỏi khá
nhiều thời gian, sự chú ý và cả những "bí quyết" đế đạt
được hiệu quả điều trị như mong muốn.

Dược lý học cô truyền đã đề ra những qui định khắt
khe trong việc sắc thuốc thang. Trên thực tế, ngày nay các

qui định này xem ra không còn được tuân thủ chặt chẽ
lắm. Tuy nhiên, các nguyên tắc cơ bản không thay đổi.

1. Siêu sắc thuốc
Tốt nhất vẫn là dùng siêu bằng đất. Siêu đất hiện nay
được làm từ hỗn hợp đất sét, cao-lanh..., nung ở nhiệt độ

khoảng 1000°c. Thành phần chính là các muối silicat có độ
bền hóa học cao nên gần như là một chất trơ, không ảnh

hưởng đến tính vị của các vị thuốc trong quá trình sắc.
Không nên dùng các loại siêu, nồi làm từ kim loại như sắt,
đồng..., vì chất Tanin có trong hầu hết các dược liệu sẽ kết

tủa khi gặp kim loại (tạo thành chất không tan).
2. Sắc thuốc hằng nước gi?

Nước gì cũng được, miễn là phải sạch. Thường người ta
dùng nước máy, nước giếng, nước mưa đã để lắng. Đối
với các loại nước ngầm (nước giếng đóng hoặc giếng

khoan), nhất thiết phái đạt các tiêu chuẩn vệ sinh tối thiểu.
Không cần thiết phải dùng đến nước cất hoặc nước tinh
khiết vì vừa lãng phí mà hiệu quả vẫn không thay đổi.

198