Page 193 - Hiểu Và Dùng Thuốc Thông Minh
P. 193
Hiểu và dùng thuốc thông minh
thuốc và 5 vị chính: cay, chua, ngọt, đắng, mặn (ngoài ra
còn có vị nhạt và vị chát).
Khi được uống vào cơ thể, thuốc phát huy tác dụng
nhờ sự quy nạp khí vị tinh hoa (hoạt chất) vào các tạng
phủ, kinh mạch nhất định. Sự quy kinh ấy giống như sự
phân bố các dược chất đến các cơ quan đích trong y học
hiện đại.
Những tác động liên quan đến quá trình này đều ảnh
hưởng đến hiệu quả điều trị của thuốc, nhất là chế độ ăn
uống, kiêng khem, cách thức uống thuốc...
Trong thời gian dùng thuốc, người bệnh cần tránh ăn
một số thực phẩm mang tính đối lập với chiều hướng của
thuốc. Ví dụ như khi dùng các thuốc thanh nhiệt, giải độc
để điều trị các chứng dị ứng, nên tránh ăn các loại hải sản
như cua, cá biển, sò, ngao..., nhộng, lòng trắng trring
(albumin). Đây là những protein lạ sẽ làm tăng thêm nguy
cơ dị ứng.
Những điều cần biết khi uống thuốc thang
Thuốc thang là một dạng thuốc được dùng nhiều nhất
trong Đông y vì có hiệu quả hơn hẳn những dạng thuốc
khác như cao, đơn, hoàn, tán... Dạng thuốc này đòi hỏi
người sử dụng phải "nấu" các vị thuốc bằng nước trong
một khoảng thời gian nhất định mới dùng được (mà ta
quen gọi là "sắc"). Trong lịch sử Đông y, thuốc thang được
197