Page 234 - Dinh Dưỡng Dự Phòng Các Bệnh Mạn Tính

Dinh dưỡng dự phòng các bệnh mạn tính

Phụ Lục 2: Mười lời khuyên dinh dưỡng hợp lý giai đoạn
2001 -2005

1. Ăn phôi hỢp nhiều loại thực phẩm và thường xuyên
thay đổi món.
2. Cho trẻ bú sữa mẹ ngay sau khi sinh, bú sữa mẹ hoàn
toàn trong 6 tháng đầu. Cho trẻ ăn bổ sung hỢp lý và
tiếp tục cho bú tới 18 - 24 tháng.

3. Ăn thức ăn giàu đạm vói tỷ lệ cân đối giữa nguồn thực
vật và nguồn động vật. Tăng cường ăn đậu phụ và cá.
4. Sử dụng chất béo ở mức hỢp lý, chú ý phôi hợp giữa mõ,
dầu thực vật ở tỷ lệ cân đôì. Ăn thêm vừng, lạc.
5. Sử dụng muôi iod. Không ăn mặn.

6. Ăn thực phẩm sạch và an toàn, ăn nhiều rau củ và quả
chín hàng ngày.

7. Uô'ng sữa đậu nành. Tăng cường dùng các thực phẩm
giàu calci như sữa, các sản phẩm của sữa và cá con.
8. Dùng nguồn nước sạch để chê biến thức ăn. Uống đủ
nưóc chín hàng ngày.
9. Duy trì cân nặng ở mức tiêu chuẩn.
10. Thực hiện nếp sống lành mạnh, năng động, hoạt động
thể lực đều đặn. Không hút thuốc lá. Hạn chê uốhg
rượu, bia, ăn ngọt.

229