Page 153 - Công Nghệ Sản Xuật Thức Ăn Tổng Hợp

Theo sơ đồ từ A đển z, quy trình công nghệ sản xuất thức ăn hỗn
hợp sẽ gồm các công đoạn: (A) Tải nguyên liệu lên tháp (xilô), (B)
Làm sạch nguyên liệu, (C) Nghiền nguyên liệu, (D) Định lượng
nguyên liệu, (E) Trộn nguyên liệu, (F) Đóng viên thức ăn hỗn hợp,
(G) Làm lạnh sản phẩm và (Z) Đóng bao sản phẩm. Dây chuyền được
sắp xếp theo trục đứng để lợi dụng tính tự chảy của nguyên liệu nhằm
tiết kiệm điện năng.

5.2.1.2. Hoạt động của dăy chuyền

* Tiếp nhận nguyên liệu thô

Nguyên liệu được tiếp nhận từ mặt đất và vận chuyển theo băng
tải đổ vào vựa chứa.
* Làm sạch nguyên liệu

Trong quá trình thu hoạch, phơi, vận chuyển, lưu trữ, nguyên liệu
thường bị lẫn các tạp chất như cát, đất, sỏi, kim loại... do đó cần phải
làm sạch nguyên liệu trước khi nghiền. Bộ phận làm sạch gồm có thiết
bị sàng quay để loại cát, đất, sỏi... và đĩa nam châm để loại bỏ các tạp
chất kim loại.

* Nghiền nguyên liệu

Nguyên liệu sau khi làm sạch được chuyển đến bộ phận nghiền.
Bộ phận nghiền là một máy nghiền (hình 5.5).

Hình 5.5. Máy nghiền bủa kiểu giọt nước

153