Page 196 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ
P. 196

TS. NÍỈUYỄN THANH  HÀ (hièn soạn)


        Tên         Thực phẩm            Thục phẩm
        bệnh          phù họp           không phù họp
               dương,  quá hò dào.  quá
               phi.  qua ngàn hạnh...
        Viêm   -  Những  thực  phàm  hô  -  Các  loại  hải  sản  có
        khóp   khí dưỡng huvết,  có  tác  chứa axit uric như; tào
         vai   dụng  giữ  ấm  như:  thịt  tía,  rong  biến,  hài
               dê,  thịt  hò,  thịt  chủ,  thịt  sâm, cá biển...
               hươu,  rau  hẹ,  nhân  hồ
                                     -  Những  thực  phấm
               đào.  ớt. gừng...
                                     lạnh  có  tính  hàn  như:
               -  Những  thực  phàm  có  bí đao, mướp đẳng, đậu
               lác dụng điểu dirỡng khí  xanh  và  các  loại  đồ
               huvếl,  thư cân  hoạt  lạc  uống lạnh...
               như:  quá  hồ  dào,  ngỏ,
                                     -  Những  thực  phấm
               .sơn  tra.  đu  đu.  ricợu
                                     chứa  nhiều  dầu  mỡ
               nồng độ thấp...
                                     như: thịt mỡ, mỡ động
               -  Những  thực  phàm   vật, nội tạng động vật,
               giàu canxi như: sữa hò,   bơ và những món rán...
               các loại trứng,  sữa đậu
                                     -  Uống  quá  nhiều  cà
               nành,  mộc nhĩ...
                                     phê, trà đặc...
        Bệnh   -  Những  thực  phàm  - Những thực phẩm dễ
        loãng  chống ôxy hóa như:  rau  gây  béo  như:  thịt  mỡ,
       xương   chán vịt,  chuối,  dâu tâv,   nội  tạng động  vật,  mỡ
               cà  chua,  nho.  du  du,   động  vật,  các  thực
               quá  dưa  hồng,  khoai  phẩm rán, bơ...
               tây, xoài,  cái hap...
                                     -  Các  loại  thực  phấm
               -  Những thực phàm  chứa  chứa  axit  oxalic  như:
               nhiều  liru  huỳnh  như:   rau chân vịt,  măng tây,
               trứng gà,  hành,  toi...  quả điều, hạnh nhân...


     195
   191   192   193   194   195   196   197   198   199   200   201