Page 186 - Cẩm Nang Thực Phẩm Hợp Kỵ
P. 186

TS. NGUYỀN THANH HÀ {hiên soạn)


         Tên         Thực phẩm            Thục phấm
        bệnh          phù họp           không phù họp

                -  Những  người  kiết  lị   thực  phẩm  lỏng  như
                mãn  tính  nên  ăn  thực   sữa bò, đường mía ...
                phám mềm,  de liêu hóa,   -  Những  người  kiết  lị
                không  kích  thích  như:   mãn  tính  kiêng  các
                cháo  trang,  cơm  nhão,   thực  phẩm  sống  lạnh
                cá,  trứng,  cháo  thự  gà,   như:  dưa  chuột  tươi,
                mì nước, sữa chua...  khoai  lang  sống,  dưa
                                      hồng, hồng, chuối, rau
                                      diếp,  tôm,  cua,  hải
                                      sâm...

        Bệnh    -  Những  thực  phàm  -  Những  thực  phẩm
          trĩ   giàu  chất xơ như:  bánh  cay,  kích  thích,  nhiều
                mì  làm  từ  bột  mỳ,  yến  mỡ  như:  ớt,  hồ  tiêu,
                mạch,  các  loại  lương  hoa tiêu, tỏi, hành, gừng,
                khô,  rau  hoa  quá  tươi,   mù tạt, rượu trắng, thịt
                ngăn nhĩ, rong biên...  mỡ,  thịt  dê,  thịt  chó,
                                      bột cari...
                -  Những  thực phấm  có
                tác  dụng  nhuận  tràng  -  Những  thực  phẩm
                như:  lê,  chuối,  mật ong,   quay và hun khói như:
                dầu chuối, mỡ động vật...  lạp  xường  hun  khói,
                                      thịt  hun  khói,  thịt
                -  Những  thực phấm  bố
                                      quay...
                dưỡng  thích  hợp  như:
                bách hợp,  vừng, sữa bò,   -  Những  loại  hoa  quả
                nhãn,  táo  ta,  mật  ong,   bổ  nhiệt  tráng  dương
                hạch đào, sen...      như;  xoài,  sầu  riêng,
                                      vải, nhãn...
         Lao    -  Những  thực phấm  có  -  Những  thực  phẩm
         phổi   tác  dụng  hố  âm  như:  cay,  có tính  kích thích

      1SÕ
   181   182   183   184   185   186   187   188   189   190   191