Page 163 - Cẩm Nang Di Dưỡng Cho Phụ Nữ Mang Thai

CHƯƠNG 5

{ THựC ĐƠN DINH DƯỠNG 1 I

m M m m m
Đẳng sâm 15g, chim bổ câu 1 con, rưỢu 6g, hạt tiêu,
muối, gừng mỗi loại 3g, hành 6g.
UPỉMiVii\A-.i\Aià
1. Đẳng sâm ngâm nước, thái đoạn.
2. Chim bổ câu làm sạch, chặt miếng, cho vào nổi đun
qua, vớt ra rửa sạch.
3. Cho tát cả nguyên liệu trên vào nổi, đổ 600ml nước
vào đun sôi, sau đó đun lửa nhỏ, hầm 80 phút là được.

Ản vào bữa chính.

Bổ trí trừ thấp, hạ huyết áp. Thích hỢp dùng cho người
mắc bệnh cao huyết áp.

Ị THựC ĐƠN DINH DƯỠNG 2 I

Cải bó xôi, sứa biển mỗi loại 100g, dáu vừng, muối.

Sứa biền làm sạch, chần qua nưởc sôi; sau đó cho cải
bó xôi đã rửa sạch, chần qua nước, thái đoạn và trộn
đéu với gia vị là được.

Mỗi ngày ăn 1 lần, vào bữa sáng hoặc bOa tối.

Hạ huyết áp, bổ sung dinh dưõng.
CẢI BÓ XÔI

S ứ a b iỂ

161