Page 120 - Cách Phòng Và Điều Trị Viêm Gan B

Cách phòng và điêu trị bệnh viêm gan B

2 . Tăng glucid

Bình thường, một phần glucid của chế độ ăn được dự
trữ trong gan dưới dạng glucogen. Chức năng chuyển hóa
và dự trữ glucogen rất quan trọng vì nó làm cho gan phát

huy được vai trò giải độc. Khi gan bị tổn thương, dự trữ
glucogen giảm nên bệnh nhân phải tăng glucid trong chế

độ ăn để tăng dự trữ glucogen và giảm sự xâm nhập mỡ
vào gan.

3. Tăng protid

Protid được cung cấp nhiều sẽ làm tăng khả năng tái
tạo tế bào của cơ thể, trong đó có tế bào gan đang bị tổn
thương vì bệnh. Gan có chức năng tăng lượng protid của

huyết tương và là nơi tập trung protid trước khi nó được
phân bổ đi khắp cơ thể. Khi gan bị bệnh mạn tính, nhất là

xơ gan, hiện tượng giảm protid máu thường xảy ra. Do
vậy, việc giảm protid ở chế độ ăn sẽ gây bất lợi.

4. Tăng cường sữa

Methionin (acid amin có nhiều trong đạm của sữa) giúp
tổng hợp cholin, một chất chống lại sự xâm nhập mỡ vào
tế bào gan bằng cách chuyên lipid từ gan đến tổ chức mỡ

dưới da. Do đó, chế độ ăn có nhiều sửa giúp bảo vệ gan
rất tốt.

123