Page 91 - Bí Quyết Thành Công

í
. . . . .
ngoài qua phân.

Giảm thân trọng

Người mập phì muôn giảm thân trọng nên ăn rau mồng tơi vì nó có
ị khả năng sinh nhiệt thấp, lại thông tiểu và nhuận tràng.
Tán nhiệt vào những ngày nóng nực

Mồng tơi có tác dụng tán nhiệt, vì vậy, nên ăn mồng tơi vào mùa
Í aóng nực. Nên nấu canh mồng tơi với cua, đây là một cặp kết hỢp hay

vì cả hai món này đều giải nhiệt. Người có tỳ vị hư hàn (đầy bụng),
bệnh mới khởi, phụ nữ mới sinh không nên ăn canh của mồng tơi nhưng
có thể ăn món canh mồng tơi nấu với thịt heo và đậu hũ. Đậu hũ tạo tủa
pectat calci trong nồi canh nóng, giảm tính hàn.

Mùa hè, đối với người làm việc dưới ánh nắng mặt trời, thường do ra
mồ hôi quá nhiều, ảnh hưởng đến tiểu tiện không bình thường, nước
tiểu màu vàng mà lượng nước lại ít, lúc đi tiểu đường tiểu có cảm giác
nóng rát, và đại tiện thì táo bón. Gặp trường hỢp này, dùng 50 - lOOg
mồng tơi nâu canh ăn, không những có thể làm cho đại tiểu tiện trở lại
bình thường, mà còn có thể giải trừ thử nhiệt, phòng ngừa bệnh nóng
sốt xảy ra.
Trị nhức đầu do đi nắng

n Lá mồng tơi giã nhuyễn lấy nước uống, bã đắp vào 2 bên thái dương
Í
1 băng lại.

^ Trị trong ngực bồn chồn, đầy tức: Mồng tơi 60g sắc lấy nước đặc,
hòa thêm chút rưỢu trắng uô"ng khi nước còn ấm.

^ Trị chảy máu mũi (chảy máu cam) do huvết nhiệt: Mồng tơi tươi giã
nát rồi lấy bông thấm vào nước cô"t nhét vào lỗ mũi bên bệnh. sữa, ăn rau
Tàng sữa cho sản phụ sau sinh: Phụ nữ sau khi sinh ít
I mồng tơi sẽ nhiều sữa hơn. Trong rau mồng tơi có các vitamin A3, B3,
ề J
88
ễ n
i